【魔女の宅急便】ミルク粥の作り方とその感想【ジプリ飯】

ミルク粥食レポ&レシピ
魔女の宅急便の二大料理。

それは、おばあちゃんの「ニシンのパイ」とオソノさんの「ミルク粥」だと思っている。

ミルク粥は魔女のキキが体調不良で寝込んでしまったときに、下宿先のママ、オソノさんが作ってくれたご飯ぽい、お粥の料理。

「ミルクとご飯!?」
という違和感がある料理ですが、すごく美味しそうでしたので、今回はそのミルク粥のレシピを紹介しようと思います。

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魔女の宅急便『ミルク粥』のレシピ

材料<2人前>

  • 牛乳……(大体)200cc
  • 水……(大体)100cc
  • コンソメ……一かけ
  • 冷やご飯……一膳
  • タマネギ……半分
  • 油……少々
  • 塩こしょう……少々
  • とろけるチーズ……1枚

ミルク粥

千夜
千夜

自分で言いますが、結構適当です。

おかゆ作ってる時に、きっちりとした分量なんて量ってらんないと思うんですよ。

オソノさんの性格からすると、きっと元気な状態でも分量なんざ量ってないと思いますしね。

大丈夫、適当でも美味しいのがジブリ飯ですから!!

作り方

1、タマネギを薄くスライス

無ければタマネギ無しでも無問題。

千夜
千夜

「気分の問題だよ!!」とオソノさんなら言ってくれるはず

ミルク粥

2、薄く切ったタマネギをソテ-。

理想は「飴色になるまで弱火でじっくり」。

千夜
千夜

けど、ドーラあたりだと「めんどくさいね!!」とかいって、火炎放射器あたりを使いそう

ミルク粥

3、タマネギがしんなりしたら、「水」「牛乳」「コンソメ」を投下。

私は普段から低脂肪牛乳しか飲まないので、低脂肪牛乳で作りましたが、以外とその方があっさり作れて良いかもです。

コクを求める場合は普通の牛乳で。

ミルク粥

4、コンソメが溶けたら冷やご飯と溶けるチーズを投下。

ここではもう、軽くほぐす程度に。

千夜
千夜

一瞬犬のご飯ぽいな……と思ってしまいますが、犬にタマネギは禁忌なのでご注意を

5、軽く塩こしょうで味を調えたら完成。

薄味の方がのどの通りもよいので、あまりここで味を調えない方がいいかもですね。

ミルク粥

ミルク粥の味はというと……!!

味はもう、「シチューかけたご飯」そのまま。

ミルクと粥。つまりは牛乳とご飯という白×白という組み合わせが美味しいのか、疑問に思う人もいるかと思いますが、美味しいんですよ!!

おかゆには黄色い卵や、赤い梅干しがメジャーな日本ではちょっと引いちゃいそうな組み合わせですが、「シチューかけご飯が美味しく食べられる人」には全然問題ありません!!

しかも、「シチューかけご飯」よりも塩味が薄く、「優しい味」。
病気の時にはぴったりな感じです。

恐らく、海外だとご飯より「オートミール」がメインなので、そちらで作っても美味しいかも。

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うん、きっとオソノさんの匂いってこんな感じなんだろうな。

そう、思わせてくれる一皿。

風邪を引いた時でももちろんいけるし、魔法が使えなくなった時でも心を温めてくれる一品で、私は大好きになりました!!

ミルク粥

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