ダチョウ肉・ワニ肉・ラクダ肉・カンガルー肉の買い方と味の感想

意地汚い話になるんですが、私は基本『虫』以外は大体美味しく頂ける方で、しかも、海の中に巣くう『虫っぽい生き物』ならば美味しく料理されていれば遠慮無く食べるし、タニシも好物なくらいなんですよ。 そんな私なので、この度、『ワニの肉が食べてみたい』と思い立ち、「やっぱりアマゾン的な物を注文するにはAMAZONだよね！！」と検索して見つけたのがこちら。 何を血迷ったか、ワニ以外にも「ダチョウ」「カンガルー」「ラクダ」「牛」「羊」「豚」が入ったケバブセットを購入してしまいました！！

どこでこの辺りのキワモノ食材を購入しようか迷ったときは、ミートガイがおすすめです。 Amazonからじゃなくて、ご本家からでも購入できます。

ダチョウ肉やカンガルー＆ラクダの味は？

「牛肉」や「豚肉」「羊肉」は日常的にスーパーで買ったりして食べているのでいいとして、カンガルーとラクダとダチョウって……かなりワイルドなセット。 すでに串に刺さっているので、後は解凍して焼くだけとのことなので、気分も楽。 そして届いたのがこちら。 しっかり密閉されてて、鮮度はよさそうなので、一安心。

調理法

今回注文した、ワイルドなお肉たち。 冷凍されたお肉なのに、ちゃんと解凍の仕方などが添付されており、もう「ミートガイじゃなくてナイスガイだよあんた！！」と、レビューに書きたくなります。 調理法は簡単。 グリルで低温じっくりと焼くだけ。 他と違い爬虫類っぽい色のワニ肉（左下）。 なによりもワニの色の薄さが非日常を感じさせてくれてくれるんですが、他のお肉からワイルドな匂いがする……。 そう…………本気でワイルドな匂いがする。 犯人は…………ラクダ肉だ！！！！！ラクダ肉、くせえ！！本気でくせえ！！

ラクダ肉は臭い！！

ワニ肉が主役だったにもかかわらず、ラクダ肉が自己主張ハンパないんですよ。 ダチョウ肉やカンガルー肉は仄かに獣の臭みが感じられる程なのですが、ラクダ肉は本当にガッツリ臭い！！ 獣臭が半端なく、犬１匹と猫５匹と暮らす私の嗅覚ですら根負けしそうになるほど。 なんというか、鼻先１センチのところに、小型の動物園が出来たような凶悪な獣臭。 くせえ、くせえと騒ぎつつグリルで焼くこと１０分。 家中にラクダ臭が充満してしまいました。

味の感想

さて、臭い臭いと、匂いのことばかり言っていますが、実際の味の方は……というと。

• ワニ肉……固くて淡泊。ちょっとだけ油ののった鶏のささみ的な味。普通だ。
• カンガルー肉……無味。美味いも不味いも、スパイスの味しか感じず。イマイチ。
• 羊肉……ちょっと獣臭いが、牧場で食べたジンギスカンとさほど変わらず。
• 牛肉……安定の牛クオリティー。
• 豚肉……安定の豚クオリティー。
• ダチョウ肉……普通に鶏肉。まずいということはないけど美味くもない。

 そして大穴のラクダ。 美味いとかマズイとかではなく、ともかく全ての味覚が嗅覚にもっていかれるほど『臭い』んですよ。雨に濡れた野良犬が鼻腔の奥に飛び込んで来たかのような……。 こんな感想しかなくて申し訳ないんですが、これから砂漠地帯にでも行ってご当地ラクダ肉でも食べようかと思っている方は、ぜひ「ラクダ肉は臭い」と念頭に入れてもらえばと思います。

ワイルドパーティーの材料をアマゾンで揃えるなら

肉に関しては好きも嫌いもないとは思いますが、ともかく珍しい肉が食べたくなったら、ミートガイで注文するのがベスト。 場合によってはワニ肉なんか、もろ腕の部分がついた状態で購入することもできます。