意地汚い話になるんですが、私は基本『虫』以外は大体美味しく頂ける方で、しかも、海の中に巣くう『虫っぽい生き物』ならば美味しく料理されていれば遠慮無く食べるし、タニシも好物なくらいなんですよ。
ただし、タニシはいけるが、カタツムリ（エスカルゴ）はいただけない
そんな私なので、この度、『ワニの肉が食べてみたい』と思い立ち、「やっぱりアマゾン的な物を注文するにはAMAZONだよね！！」と検索して購入。
そして、何を血迷ったか、ワニ以外にも
- ダチョウ
- カンガルー
- ラクダ
- 牛
- 羊
- 豚
が入ったケバブセットを購入してしまいました！！
因みにキワモノ食材で『肉』を購入する場合、ミートガイがおすすめ。
ダチョウ肉・ワニ肉・ラクダ肉・カンガルー肉はどのように届く？
「牛肉」や「豚肉」「羊肉」は日常的にスーパーで買ったりして食べているのでいいとして、ワニ、カンガルーとラクダとダチョウって……かなりワイルドなセット。
すでに串に刺さっているので、後は解凍して焼くだけとのことなので、気分も楽。
そして届いたのがこちら。
しっかり密閉されてて、冷凍もされているので鮮度はよさそうなので、一安心。
密閉されているからか、臭いも気になりません。
見た目が結構違うので面白いのですが、早速これを焼いていきましょう。
届いたダチョウ肉・ワニ肉・ラクダ肉・カンガルー肉の調理法
今回注文した、ワイルドなお肉たち。
冷凍されたお肉なのに、ちゃんと解凍の仕方などが添付されており、もう「ミートガイじゃなくてナイスガイだよあんた！！」と、レビューに書きたくなります。
さて、そんなワイルドなお肉の調理法は簡単。
グリルで低温じっくりと焼くだけ。
（と書いてありました）
ワニの色の薄さが非日常を感じさせてくれてくれるんですが、他のお肉からワイルドな匂いがする……。
そう…………本気でワイルドな匂いがする。
犯人は…………ラクダ肉だ！！！！！
ラクダ肉、くせえ！！
本気でくせえ！！
群を抜いて臭い『ラクダ肉』！！
今回ワニ肉が主役だったにもかかわらず、ラクダ肉の自己主張がハンパないんですよ。
ダチョウ肉やカンガルー肉は仄かに獣の臭みが感じられる程なのですが、ラクダ肉は本当にガッツリ臭い！！
獣臭が半端なく、犬１匹と猫５匹と暮らす私の嗅覚ですら根負けしそうになるほど。
なんというか、鼻先１センチのところに、小型の動物園が出来たような凶悪な獣臭。
くせえ、くせえと騒ぎつつグリルで焼くこと１０分。
家中にラクダ臭が充満してしまいました。
今回のように珍しい肉を色々購入して調理する場合は『ラクダ肉』の臭いに注意。
全部ラクダ臭になってしまいました💧
ダチョウ肉・ワニ肉・ラクダ肉・カンガルー肉の味について
さて、「クサイ、クサイ」と、臭いのことばかり言っていますが、実際の味の方は……というと。
- ワニ肉……固くて淡泊。ちょっとだけ油ののった鶏のささみ的な味。普通。
- カンガルー肉……無味。美味いも不味いも、スパイスの味しか感じず。イマイチ。
- 羊肉……ちょっと獣臭いが、牧場で食べたジンギスカンとさほど変わらず。
- 牛肉……安定の牛クオリティー。
- 豚肉……安定の豚クオリティー。
- ダチョウ肉……普通に鶏肉。まずいということはないけど美味くもない
そして大穴のラクダ。
…くせえ
美味いとかマズイとかではなく、ともかく全ての味覚が嗅覚にもっていかれるほど『臭い』んですよ。雨に濡れた野良犬が鼻腔の奥に飛び込んで来たかのような……。
こんな感想しかなくて申し訳ないんですが、これから砂漠地帯にでも行ってご当地ラクダ肉でも食べようかと思っている方は、ぜひ「ラクダ肉は激臭い」と念頭に入れてもらえばと思います。すよ！
漫画でもこの「くっせえ肉」について描きました！！
よかったらご覧ください！！
珍しい肉を買いたくなったら『ミートガイ』がおすすめ
因みに外食で食べるなら『ジビエ焼き肉屋さん』の『罠』もオススメです！！
その他、あっちこっち飛び猫では色々珍しい食べ物を食べていますので、そういったことに興味がある方は、是非他の記事もご覧ください！！
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