愛読する『紺田照の合法レシピ』にて、冷めても美味しく、お弁当にも最適。それでいてコスパ最強のステーキの作り方が書いて降り、ものすごく食べてみたくなったので、お得意の漫画飯シリーズとして作ってみました！！
ジューシー渦巻き（ロール）ステーキの材料
牛薄切り肉……300ｇ
塩こしょう……少々
小麦粉……少々
牛脂……適量
【ソースの材料】
醬油……大さじ2
酒……大さじ1
みりん……大さじ1
おろし玉ねぎ……1/4個分
おろしニンニク……1片分
付け合わせの野菜（ブロッコリー、にんじん、コーンなど）……適量
ジューシー渦巻きステーキの作り方
①牛肉をラップの上で広げて、塩コショウを振るい、小麦粉も満遍なく振りかけます。
②ラップを使って、肉をロール状に巻いて、端から３cmの厚さに切って、丸く形を整え、温めて油を敷いたフライパンに乗せていきます。
牛肉は、色味がついたら裏返して、蓋をして弱火で１～２分間蒸し焼きにしたらお皿に出します。
③お肉を焼いたフライパンにそのまま【ソースの材料】を入れて、火にかけて、煮詰めてソースを作って、先ほどのお肉に乗せれば完成！！
ジューシー渦巻きステーキの感想
思ったよりも手間がかからずできたジューシー渦巻き（ロール）ステーキ。
名前の通り、薄切り肉をロール状にしているので、見た目が豪華な割に材料費も安く上がり、ステーキを焼くよりも手間も少ないし、家計にすごく優しい内容！
味のほうはというと……。
思っていた以上に肉肉しいのに、薄切り肉を巻いているので歯ごたえが柔らかくて食べやすい！
しかも味が中まで染みているのでご飯にもとっても合って、最強に美味しい……。
白米が止らなくなる味ですが、オシャレにワインと合わせても良い感じ。
これは日常の夕食メニューに加えるのも絶対ありな、おすすめ漫画飯レシピです！！
クックパッドにてご本家『紺田照の合法レシピ』より詳細レシピを見ることもできます。
漫画と合わせて、ぜひいかがでしょうか！！
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