漫画飯の王道！紺田照の合法レシピ「シャキシャキもやしのミートグラタン」再現飯

連発して漫画飯。

しかも紺田照の合法レシピばっかりですみません（笑）

今回で一休みとなりますので、お付き合いいただければと思いますが、これまた美味しい「シャキシャキもやしのミートグラタン」なるものを作りました。

材料安くて経済的なので、ぜひぜひ参考にしてもらえればと思います！！

『シャキシャキもやしのミートグラタン』の作り方

『シャキシャキもやしのミートグラタン』の材料

材料はまあまあ多いのですが、どれもお安い食材。

パセリなどもあったらいいな……という感じなので、コーンフレークはプレーンタイプということだけを守ればあとは、だいたい何でもOK。

『シャキシャキもやしのミートグラタン』の作り方

➊材料を刻む

玉ネギとニンニクはみじん切りに。
もやしは適当に刻んでおきましょう。

❷炒める

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけて、玉ネギとニンニクを炒め、焦げだしたら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。

❸トマトとモヤシを加えて調味料を入れる

フライパンにトマト缶を加え、潰しながらコンソメと中濃ソースも加えて約5分煮ます。
さらに刻んだもやしも加えて2～3分煮込んで、塩こしょうで味を整えます。

❹焼き上げる

なんとなく味が染みこんだようになったら、❸をバターをひいたグラタン皿に移し、ミックスチーズとコーンフレークをのせる。

そして、トースターで5分焼いて完成！！

仕上げにパセリを振りかけてください♪

『シャキシャキもやしのミートグラタン』の感想

いつもより手間がかかっていますが、完成したらもう……最高に美味しそう！！！

熱々を食べてみると……。

これはヤバイ！！

シャキシャキのもやし。

パリパリのコーンフレーク。

ジューシーな挽肉。

全てが口の中で調和して、「んほっ🧡」という声しか出ない（笑）

ちょっと手間はかかるのですが、これ１皿でもボリュームがあるので十分ですし、たまには手の込んだ漫画飯もよいですよ～！