連チャンで続いていますが(笑)
今日も紺田照の合法レシピより、コンビニで材料がそろう「アンチョビ(?)とポテトのパリパリピザ」を作ってみましたので、簡単過ぎて美味しいこちらのレシピを紹介します。
『アンチョビ(?)とポテトのパリパリピザ』の材料
![材料](https://tobineko.officekawachiyo.com/wp-content/uploads/20170620132431.jpg)
- 春巻きの皮
- ポテトサラダ
- 塩から
- チーズ
- オリーブオイル
- レモン果汁
ポテトサラダはキュウリなしの方がオススメなんですが、キュウリ入りでも美味しいので、気にせずに。
オリーブオイル、レモンもあったらいいなという感じ。
チーズは溶けるタイプがオススメです。
『アンチョビ(?)とポテトのパリパリピザ』の作り方
①アルミホイルの上で春巻きの皮にオリーブオイルを塗って、皮を3枚重ねます。
![春巻きの皮](https://tobineko.officekawachiyo.com/wp-content/uploads/20170620132910.jpg)
②①の上にポテトサラダと塩から、チーズをのせます。
![焼く前](https://tobineko.officekawachiyo.com/wp-content/uploads/20170620133038.jpg)
![焼く前](https://tobineko.officekawachiyo.com/wp-content/uploads/20170620133049.jpg)
③トースターで5分ほど焼いて完成。
レモン果汁はお好みでかけましょう。
![ポテトピザ](https://tobineko.officekawachiyo.com/wp-content/uploads/20170620133123-1.jpg)
![千夜](https://tobineko.officekawachiyo.com/wp-content/uploads/db2c7aef8ae494a7604f5d201ef6949e-1.jpg)
千夜
全ての分量はお好みでOK。
塩から多めだとお酒にぴったり🧡
『アンチョビ(?)とポテトのパリパリピザ』の感想
![アンチョビとポテトのパリパリピザ](https://tobineko.officekawachiyo.com/wp-content/uploads/20170620133257.jpg)
買うと高いし、コンビニではさすがに売っていないアンチョビ。
それを塩からで代用したこのアンチョビ(もどき)ポテサラピザ。
最っ高に簡単で美味しい!!
とっさにピザが食べたいと思ったときに5分でできるのもイイし、生地がパリパリなのもイイ……。
絶対ビールとも合うし、学生さんの家飲みとかにもぴったり最高です!!
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