見た目は亀の手？美味しすぎるカメノテの食べ方と購入ガイド

皆さん、カメノテという海の珍味を知ってますか～？

あのイッテQとか、鉄腕ダッシュとかでも取り上げられているので、知ってる人も多いと思いますが、まさに「亀の手」みたいなビジュアルの貝。

でもカメノテは、その見た目からは想像もつかないほど美味しくて、実は日本でも古くから親しまれています。

早速食べてみたので、カメノテの生態、簡単な食べ方、そしてどこで購入できるかについてご紹介します。

カメノテとは？

カメノテ（亀の手）は、フジツボ科の甲殻類で、主に岩礁や防波堤などの波打ち際に生息しています。

見た目はまさに「亀の手」のようで、硬い殻に覆われた手指状の部分が特徴。

成長すると約5センチほどになり、集団で生活することが多いので、釣りをやっている人なんかは見かけたことがあるかもしれません。

カメノテの簡単な食べ方

そんなカメノテ。

スーパーで売っていたので、買ってきました！！

カメノテは、そのままでは食べられないので、まずは下処理が必要。

まずは洗浄。

カメノテはくっつき合っているので分けて、流水でしっかりと洗います。

カメノテを洗ったら、大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、塩を少々加えて沸騰させます。

カメノテを投入し、5〜10分程度茹でます。

カメノテが茹で上がったら冷水に浸け、粗熱を取ります。

調理方法はたったこれだけ！！

あとは、カメノテを殻から出して、中の身を取り出して食べます。

塩を強めにしてそのまま食べても美味しい！！
シンプルにポン酢やレモンを絞って食べても美味しい！！

因みに、あっちこっち飛び猫の動画『カワチヨ.ご家庭チャンネル』でもカメノテの食べ方について、投稿しています。

カメノテの味は？　……海鮮好きならたまらない！！

カメノテの味をひょうげんするならば、私的にはエビ味のイカ！！

食感はイカっぽいんですが、風味がエビッぽくて魚介類が好きな人にはたまらない美味しさ。

酒のつまみに最高の味のカメノテ……。

珍味の部類に入りますが、これは絶対食べたい貝。

そんなカメノテ、どこで手に入れるかというと……。

カメノテの買い方

カメノテは、主に沿岸部の市場や鮮魚店で購入することができます。

最近では、ネットでも取り寄せ可能。

ただし、生ものなので鮮度は気にしておきたいところ。

しっかりレビューを確認して購入しましょう！！

カメノテのまとめ

カメノテは見た目からは想像もつかないほど美味しい貝の一種。

ビジュアルがちょっとグロいのですが、味はたまらない逸品なので、ぜひ一度試してみてください！！

海の恵みを存分に味わえるカメノテ、きっと新たな食の発見となることでしょう……。