私は炊飯器で作る煮豚が好きなんですよ。
炊飯器で煮物を作ると、圧力鍋を持っていなくても、トロトロしっとりな仕上がりになるのでかなりおすすめ。
そんな炊飯器で作るレシピで、豚足の煮込みもトロトロプルプルで美味しいのでご紹介します!!
炊飯器で作るトロプル豚足煮込みのレシピ
炊飯器で作るトロプル豚足煮込みの材料
千夜
私は肉屋の冷凍の豚足を使っています
炊飯器で作るトロプル豚足煮込みの作り方
➊豚足を炊飯器に入れて、水を豚足がヒタヒタに浸かるくらいまで入れます。
❷ニンニクを薄くスライスして、中に入れます。
❸生姜(チューブでOK)を2~3㎝分位をいれます。
千夜
生ショウガを入れる場合は1欠け分位を薄くスライスして入れればOK
❹めんつゆをお玉2杯分くらい入れます
❺醤油をお玉1.5杯分くらい入れます
千夜
塩分が気になる方は醤油を控えめに入れましょう。
この辺はお好みの加減で。
❻これを炊飯器に入れてセット、普通に炊飯ボタンを押して完了です。
炊飯器で作るトロプル豚足煮込みはタレも最強!!
炊飯するだけで完成した、とろとろプルプル豚足煮込み。
しっかり中まで味が染みており、豚足がトロトロプルプル!!
圧力鍋がなくても、トロトロの豚足煮込みができるし、何より簡単!!
ビールのおつまみにも最高なのですが、この豚足を煮込んだタレがメチャクチャ美味しいので、白米の上にかけるとご飯が止まらなくなる……っ。
また、蒸した野菜(生キャベツでもOK)に豚足を煮込んだ汁をかけても、めっちゃ美味しいので、野菜とお肉両方バクバク食べられちゃいます。
ともかく、炊飯する時間以外は5分もあればできる、豚足の煮込み。
ぜひ、いつもの食べ方に飽きたらやって頂きたい料理です!!
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