昔飯

江戸時代の小説を読んでいるとしばしばでてくる「飴湯」「冷やしあめ」という飲み物。気になってしまって、作ったり、買ったりして飲んでみたので、その作り方とお味をお伝えします！！

今回は江戸時代によく飲まれていたという「納豆汁」を作ってみました！！　大豆×大豆という素材ながら、とてもおいしくて簡単なレシピです。

私の大好きな昔飯シリーズ。今回も宮部みゆき先生の時代小説から「味噌がゆ」を作ってみました。簡単かつ定番メニューにオススメのお味です。

古代の和製チーズと言われていた「蘇」を牛乳で作ってみたのですが、想像以上のおいしさ！　カンタンに作れる方法をお伝えします！！　夏休みの自由研究にも最適なレシピです。

江戸時代かその前からある「利休飯」を作ってみたので、作り方と感想です！！　すごく簡単です！

古代米を食べてみたので、その炊き方と感想を紹介します！

宮部みゆき先生の「初ものがたり」という本で知った「小田巻蒸し」が食べたくて、色々調べて作ってみました！！　レシピと作り方をご紹介します！！