珍しい食べ物

料理

生で食べられるカボチャ『コリンキー』で手軽にソムタムを食べよう

生で食べられるカボチャ「コリンキー」を手に入れたものの、どう食べて良いかわからい人にオススメしたい、ソムタムのおいしいレシピ。青パパイヤよりも手に入りやすいので、作りやすいです。
挑戦

古代のチーズ「蘇」を作ろう

古代の和製チーズと言われていた「蘇」を作ってみたのですが、想像以上のおいしさ! 夏休みの自由研究にも最適なレシピです。
料理

北海道の郷土料理「ゴッコ汁」を作ってみたよ!!

関東人の私が北海道の郷土料理と言われる「ゴッコ鍋」を作ってみました。まさかゴッコが手に入るとは……。
料理

ナマコしゃぶしゃぶの作り方と感想

ナマコで作るしゃぶしゃぶのレシピとレポです!! ナマコの捌き方もお伝えします。

料理

千葉の名産品「おおまさり」を食べてみた!!

新作千葉の名産品「おおまさり」を食べてみたら爆発的な美味しさだったという話。茹で方も載せてます。
料理

無印良品のタイカレー「マッサマン」を食べてみた感想

マツコの知らない世界で取り上げられていた「世界で一番おいしい食べ物1位」の「マッサマン」を食べてみたので、そのレポです。
料理

【食レポ】古代米を食べてみた感想

古代米を食べてみたので、その炊き方と感想を紹介します!
料理

羊の塩茹で『チャンサンマハ』を作ってみた

旅番組なんかでおなじみの「モンゴル遊牧民がよく食べている、羊の塩茹で」を作ってみました!!
料理

フェジョアーダ(フェイジャオン)の作り方と感想

孤独のグルメで井之頭さんが食べていたブラジルの家庭料理「フェイジョアーダ」が美味しそうだったので、なんとなく材料やレシピを調べて作ってみました。