あっちこっち飛び猫

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【食レポ】ウイリアム王子の好き(らしい)簡単冷やすチョコレートケーキのレシピ【料理】

夏。
暑くてチョコなんてドロドロに溶けて、美味くも感じない夏。
でも、イギリスのウイリアム王子は冷蔵庫で冷やし固める「冷たいチョコレートケーキ」が好きだとかで、そのレシピをツイッターやネット上で見つけたので、ついつい作って食べてみましたよ!!


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参考にしたのはツイッターなんかで「ウイリアム王子」「冷蔵庫」「チョコレートケーキ」「イギリス王室」と検索したら出てくるレシピの数々。
結構決まりはないらしくて、皆さん好きな材料で作っているようだったので、私も、スーパーに行って見つけることのできた材料で作っています。

なので、「ああ、こんな作り方があるのか」と思ってもらえるとよいかと。

材料

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  • 苦めの板チョコレート……2枚
  • マリービスケット……2袋くらい
  • ココアパウダー(苦い奴のほうがいい)……1袋
  • レーズン……適量
  • バター……10g(板チョコ2枚につき10gの割合だと思ってください)
  • ミックスナッツ……適量
  • 牛乳……大さじ3位


かなり適当量ですが、牛乳とチョコとバターの比率さえ間違えなければ、たぶん大丈夫だと思います。

作り方

①ミックスナッツを棒で叩くか、包丁で粉々にします。

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②マリービスケットもぶん殴って粉々にします。
イギリス王室の料理ですが、結構粗暴です。

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③割ったチョコを鍋に入れ、超弱火で焦げないように溶かします。

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④バター&牛乳&ココアを溶けたチョコに混ぜて、よくかき混ぜます。

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⑤溶けたらさっき砕いたナッツとビスケット、そしてレーズンを投下。
よく混ぜます。

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⑥混ぜたらクッキングシートを敷いたパットとか、ラップの上に長し、冷蔵庫で固めます。

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※見た目小汚いです※

⑦固まったら一口大に切り、食べるときに手が汚れるのが嫌なのでラップでくるみます。

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⑧食べる直前まで冷蔵庫で冷やして完成!!

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感想


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こりゃ、夏の糖分補給に最適だね!!

ココアが苦いので甘みも抑えられているし、そのままチョコを食べるよりもビスケットのサクサク、ナッツのポリポリ、レーズンの甘酸っぱさが楽しめて、最高に疲れが取れる。

私は甘さ控えめにしましたが、ここにハチミツを入れてもいいし、ココアを抜いてもいいかと思います。

そしてレーズンの代わりにドライアプリコットやドライイチジク等、なに入れてもドライフルーツならなんでも合う味。

ナッツも、ミックスナッツに限らずココナッツやクルミオンリーにするとか、そのカスタム、自由自在。


因みに、たぶんロイヤルミルクティーが合うと思われます。
さすが、イギリスのレシピ。


簡単で、美味しくて、しかもひんやりしているので、この夏一度は作ってみることをおすすめします!!