【お酒】飲んでみました「ランビック」【食レポ】

ランビックとは?
私の愛読書「もやしもん」で「ランビック」と言われる天然酵母を取り込んだビールを飲むシーンがある。
爽快なほど酸っぱくて、美味しいらしい……。
というか、美味しいだろ、絶対それ。
そんなわけで、ビール好きな私は、ベルギービール、ランビックを捜す旅に出たのだ。
ビール大国ベルギー生まれの天然酵母のビール。
ただでさえ酸っぱいところに、フルーツを入れて更に酸っぱくさせているという、聞いているだけで口の中に唾液が溜まってくるようなビールである。
日本で手に入れるには
輸入食品店に行けばあるかと思っていたが、KALDIでも業務用スーパーでもなし。
当然、普通の酒屋にあるわけもなく、結局のところAmazonに頼ることになった。
もう、Amazonとヤマトさえあれば、火星ででも生活が出来る気がしてきたよ。オデッセイ。
ただし、Amazon直ではなく他の業者を通して……になってしまうのが面倒だったため、今回は「リンデマンチェリー」という、チェリーフレーバーの物を購入。
日本ビールと書いてますが、ベルギービールの輸入品なのでご心配無用。
飲んでみた感想
届いたのは、シャンパンのようなオサレな見た目の瓶。
猛烈にわくわくする。
物のついでに、私の好きなビールも2種類ほど用意して、いざささやかな宴。
栓を抜くと広がるのは、濃いチェリーのニオイ。
かなり独特だ。
色もまっ赤っかで、泡まで赤く、ドラキュラの飲み物のとして献上されそうな一品。
原材料にチェリー果汁が入っているので、そりゃそうだと言いたくなるが、どうしてそこに甘味料(ステビア)をいれた、ベルギー人と突っ込みたくもなる。
そして一口飲んでみた感想は……。
子供の頃に食べた駄菓子の「チェリーガムや」
香りはドクターペッパーっぽいので、なんとも言えない毒々しさが口内に広がる。
本当に、本当にこれ天然酵母で作られたビールなわけ!?
と思いつつも、その酸味・香りはまさにデザート。
銀座のOLさんたちがヒーヒー言うだろうね。
あと、意識高い系の女の子を落とすときとか、これ与えてみるといいかもしれない。
因みに、普段フレーバービールを飲むときは、ちょっと大きめのスーパーなら売っているキリンのフレビアがおすすめ。
甘味料は使っていないのに、コーンスターチの甘さがよいし、苦みもないので、ビールが嫌いな人にもおすすめできる。
とまぁ、結局のところ、微妙な感想で終わるが、メチャクチャ酸っぱいわけでもないし、苦くもなく、ビールとしてではなく、カクテル的なポジションとして飲むにはよい、女の子向けのビールでした……というわけで、今日は終わる。
うん、締まらないのう……。
もやしもんは勉強になるよ~。
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